红薯小方怎么做？

1、红薯清洗干净，去皮，切块。

2、放入蒸锅中，蒸熟。

3、加入白糖和牛奶，碾压成泥。

4、倒入模具中，压实，抹平。

5、脱模，切块。

6、放入烤盘中，刷上蛋黄液。

7、撒上黑芝麻。

8、放入烤箱中，160度，烤6分钟。

9、取出，放凉。