家庭自制菠菜鸡蛋馅饼

1、第一步，酵母粉事先需要用温水融化，加入在面粉中，揉成光滑的面团，醒发至出现蜂窝状，在醒发面团的过程中做馅；

3、第三步，在锅中添上水，烧开，放入菠菜焯烫，放入粉丝煮软，将菠菜和粉丝分别切碎，菠菜、粉丝、虾皮、鸡蛋全部放入一个大碗中，加上葱花和生姜末；

5、第五步，放入馅料捏好，电饼铛事先预热，放入馅饼胚子，中火煎烤，用手按压饼的边缘，面会弹起的时候就是熟了，出锅。