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如何做虾滑丸子汤
时间:2026-02-14 19:05:18
虾去虾线,取出虾尾。锅内热油,放入葱段,放入虾头,炒出虾油,过滤装入碗内备用。将虾剥开,虾仁切扁剁碎,加入两小勺的淀粉,加入一个鸡蛋清,均匀搅拌。制作虾球,下入烧开的水中,放水下入姜丝,加入食盐,放入虾球。加入紫菜,倒入新鲜的菠菜,加入刚才熬好的虾球,出锅前撒上葱花。
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