怎么做肉末蒸豆腐？

1、将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里；

2、将瘦肉切成肉末，胡萝卜切成小丁，葱段切成葱花，蒜头切成蒜末儿；

3、锅里放油，油热以后倒入蒜末炒香；

4、等锅里的蒜末微微发黄，倒入瘦肉，加入豆酱，不停的翻炒；

5、再放入胡萝卜、葱花，加入适量的水和浓汤宝，用勺子搅拌均匀，倒在豆腐上；

6、放入蒸锅之中蒸熟，端出来撒上点葱花就可以开吃了。