又酥又香的酸菜腊肉

1、备件

2、将腌菜切碎，无油水翻炒，加盐调味，铲出备用。

3、烧热油，腊肉下锅翻炒。

4、依次加入青椒和红椒，炒大蒜和米饭。

5、炒泡菜，少放酱油，用蚝油调味。

6、出锅前加入蒜苗，鸡精继续翻炒几下出锅。