重芝士蛋糕怎么做

将消化饼干放进保鲜袋了，碾碎。加入隔水融化的黄油搅拌均匀，放入铺好油纸的模具中压平，冷藏。

奶油奶酪室温软化后， 加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒，逐个加入鸡蛋，低俗搅拌到完全融合。

倒入过筛的玉米淀粉，牦牛奶，搅拌均匀倒入模具中，用锡纸裹紧，烤盘中倒入适量热水。放入预热好的烤箱，160度烤60分钟。烤好后，取出放凉，再冷藏四小时即可。