牛角面包的做法

1、把所有食材放入面包机中，黄油可在切碎些，糖和盐各放一角

3、搅拌好再发酵1小时，发酵时间到再反复一次15分钟搅拌，再1小时发酵（15分钟搅拌，1小时发酵有序循环两次）

5、松一些地从大头卷起来，中间可夹火腿或肉松，醒15分钟

7、刷好蛋液入烤箱中层烤15至18分钟（依面包大小、上色度而定），即可出炉。