牛肉丝瓜条的做法

1、将丝瓜去皮洗净切成条备用；

2、将牛肉洗净切成丝装在盘中备用；

3、将姜、蒜洗净切好装在碗中备用；

4、锅中放入适量油，加入适量花椒；

5、加入切好的姜蒜，炒一会，炒出香味；

6、将切好的牛肉丝倒入锅中；

7、快速翻炒一会，直到牛肉刚开始变色；

8、加入切好的丝瓜条；

9、加入4g食盐；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量蚝油；

12、起锅，美味的牛肉丝瓜条就做好了。