肉松面包卷的做法

 时间:2024-10-13 09:16:51

1、将高筋面粉、低筋面粉、水、鸡蛋液、牛奶、 盐、细砂糖和干酵母粉混合,揉成光 滑面团,加入软化的黄油,将面团揉成能拉出薄膜状,把面团放在容器里,包裹好保鲜膜,进行基础发酵

肉松面包卷的做法

3、把面团排气滚圆,松弛15分钟,用擀面杖擀平面团,可以用手帮忙,把面团擀成28*28CM大小,放在烤盘里,包裹好保鲜膜进行最后发酵

肉松面包卷的做法

5、烤箱上下火170°C预热好,把面团放在烤箱中层,上下火170°C烘烤15分钟

肉松面包卷的做法

7、将面包翻面,抹上沙拉酱,肉松均匀地铺在面团表面

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