1、首先，准备一根黄瓜、两个鸡蛋（注意：小编做的是一人份哦）
将黄瓜切成薄片
将两个鸡蛋打碎，搅拌均匀，添加适量清水，有助于让鸡蛋口感更嫩滑哦
准备好的葱和蒜切末备用（很遗憾小编家里的葱吃完了，只剩下蒜了）
2、接下来，你要拥有一个锅，锅热之后加入适量的油，等油温慢慢升高，然后加入准备好的葱和蒜末，充分爆香。
3、倒入搅拌均匀的鸡蛋，待鸡蛋定型之后，翻动鸡蛋，使其变成适当大小的蛋块，然后我们加入黄瓜片一起翻炒。
4、大约翻炒三分钟之后，加入适量的十三香、盐、味精，继续翻炒均匀，一道美味的黄瓜炒蛋就做好啦！
配上一碗面或者白米饭，好吃到爆哦！
绝对单身人士和学生党的必备技能好吗！！！
省时、简单、健康~
