老鸭冬瓜汤的做法

1、辅助食材准备好

3、切成大块，皮很有营养不要去掉，当然如果您嫌吃起来麻烦，也可以将皮削去

5、剁成大块，并放入开水锅中焯水煮烫

7、完全捞去浮沫后，再继续煮至汤发白

9、炖至筷子可以大概插进去，即鸭肉八成熟时

11、撒入葱花，装碗即食