如何做菠萝糯米饭

1、把糯米和黑米冲洗干净，提前一个晚上进行浸泡。

2、把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可，凭自己的经验掌握。

3、盖好锅盖，按煮饭键，把糯米饭煮熟。

4、将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。

5、用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1～1.5厘米左右，中间划成小方块状。

6、用小汤勺把菠萝果肉挖出来。

7、直到把果肉挖完。

8、然后把菠萝糯米饭放入锅中。这里建议大家把菠萝绿色叶子部分切掉，特别是长的叶子，锅小的话就盖不住了。