蜜红豆蛋糕 电饭锅版的做法

1、（7个蛋黄分离 面粉 玉米油 30克白砂糖 牛奶）五种材料全部放入锅中搅拌

2、搅拌均匀至糊状

3、电动搅拌器打发7个鸡蛋的蛋清，中间分两次加入30克糖

4、打到蛋白冒尖尖，筷子插进立住就可以。蛋清打发到位决定蛋糕蓬松度。

5、分三次放入之前拌匀的面糊中（加入少许蜂蜜增加蓬松度）

6、电饭锅中倒油刷均匀，或用卫生纸擦均匀，倒入面糊，多颠几次振出气泡。放入电饭煲中煮饭模式（注意⚠️电饭煲不同做出的蛋糕也会有差异）

7、出锅后发黄香甜的蛋糕胚

8、蛋糕切开抹上蜜红豆

9、蛋糕绵密细腻 红豆清新香甜。