电饼铛烤鱼的制作方法

1、鲤鱼去内脏和腮以后，清洗干净，如图切成一指宽的片状。不喜吃鲤鱼也可以换成草鱼。

2、切好的鲤鱼片，清水冲洗去粘液。

3、腌制鱼肉放入蚝油，盐，葱丝，辣椒面，孜然粉。腌制2小时左右即可。

4、电饼铛上下两面涂抹上食用油，把腌好的鱼放进去，双面火烤5-8分钟就熟了。

5、烤好的鱼，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分钟。

6、把烤好的烤鱼盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵颐了。