美味土豆丝的做法

 时间:2024-10-20 11:00:58

1、大土豆一个,去皮备用

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3、土豆丝切好以后泡在清水中几分钟,泡去一部分淀粉,让土豆丝跟脆

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5、土豆丝焯水之后再过一下冷水,然后捞出备用

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7、八角一枚,花椒一小撮

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9、土豆丝下锅之后加适量盐,大火翻炒一两分钟就可以出锅了。炒的这个过程太短了,我都没时间拍照,对我来说,口感比拍照更重要。

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