生吐司的做法

1、秤好液体和糖。

3、倒入酵母在面团上。

5、先慢速揉；再中速；再高速揉至不粘底状态然后加入盐再揉至盐吸收后再加入黄油揉至光滑可拉出膜即可。

7、发酵好的面团取出分割6份（约168克）左右一个面团。拍扁滚圆松弛30分钟即可。

9、如图：放回原处继续松弛30分钟；

11、从中间向两头各擀一次；擀成约有擀面杖长即可；

13、如图；请按卷口顺序排列；放入发酵箱中33度85%湿度。继续发酵约45分钟即可（看状态）

15、出炉；放凉切片享用吧！

17、来个成品照啦！