如何制作酥脆的口袋饼

1、500克面粉加一勺盐，增加筋性，一半用150升凉水和面，一半用150升开水烫面，再加入20克的食用油，揉成光滑面团，醒面30分钟。

3、放入平底锅中，多次翻面，小火烙至金黄鼓起，切开塞上自己喜欢的下饭菜即可。