蟹黄豆腐的做法

1、准备一块豆腐、青红椒少许、葱花少许。

2、蒸熟的大闸蟹取出蟹黄。

3、锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。

4、放入豆腐翻炒。

5、加入蟹黄翻炒。

6、加入青红椒翻炒。

7、撒少许盐调味。

8、淋入芡汁。

9、汤汁浓稠即可出锅。