百香果炖排骨怎么做？

1、排骨切成小块，放入香葱、生姜和清水，大火，焯熟。

2、百香果对半切开，挖出果肉。

3、冰糖放入锅内，小火，加热至融化。

4、放入排骨，炒匀。

5、放入百香果，炒匀。

6、倒入清水，大火，煮沸。

7、转小火，熬至浓稠。

8、盛出，放凉。