釜山美食攻略

1、汤饭：是韩国的一道传统美食，釜山比较有名的是猪肉汤饭，在猪骨浓汤里放入白切猪肉，还可以根据自己的喜好加入韭菜、虾子酱、辣椒等调料，食用时将米饭倒入汤中，连汤带饭一起吃，汤色鲜美，营养美味。

3、生鱼片：由于临海而立，釜山的海鲜资源丰富，生鱼片是当地人很喜爱的一道菜。在海鲜市场或海边的小店都可以品尝到。将新鲜打捞的鱼切成薄片后即可食用，为了减少腥味，可沾芥末酱或辣椒酱食用，但仍然可以品尝到新鲜鱼片的鲜甜。

5、参鸡汤：参鸡汤是韩国的传统名菜之一，将整只嫩鸡腹中塞入糯米、红枣、姜、蒜和人参长时间炖煮制成。汤汁清澈透亮，味道清爽鲜美且不油腻，煮熟的糯米也十分香甜，营养价值也很高，喝了之后全身舒畅。