家常臊子面的做法

1、豆腐干切成半厘米见方的小块，葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁

2、油锅加入油，放入姜末、蒜末、葱末煸炒姜末炒出香味，然后放入肉炒到颜色变白，放入豆腐干慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到豆腐干和猪肉变成红色，下香菇和黑木耳

3、加入黄豆酱和甜面酱，加适量水，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可

4、另起一个煮锅，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝拌匀，美味开始啦！