1、牛奶加玉米油，搅打至无油花，加糖和盐拌匀，筛低筋面粉，切拌均匀。
2、加蛋黄，划Z字拌匀，放一边备用
3、三个蛋清，挤点柠檬汁巡綮碣褂或白醋去腥，打发成鱼眼泡加第一次糖10克打发成膨发加第二次糖10克打发成有纹路加第三次糖10克打发到小弯钩~
4、打发好的蛋清取三分之一加到蛋黄糊里，翻拌拨揞搠床均匀接着取三分之一蛋清再加进来翻拌均匀剩下的蛋清加进来翻拌均匀，做好的面糊是这个样子，有点厚重，如果稀了就可能消泡了
5、取一个杯子套裱花袋，把面糊装进去
6、用蛋糕圈沾面粉在油布上印圈，我临时没找到慕斯圈，用了一个瓶子印的，直径大概5.5厘授炬块翎米。这样做出来的小贝大小一致，嫌麻烦不印也可以
7、挤面糊，我这个烤盘一次挤了20个，面糊还有多，就放冰箱，一会儿再挤，不过别放太久，怕消泡
8、烤箱预热180度，上下火中层15分钟左右
9、拿出来晾凉
10、做好的麻薯分成15份取一份压扁放到蛋糕片上
11、盖上另一片蛋糕片
12、准备肉松和沙拉酱，我用的是香甜味的刷一层沙拉酱，再粘上肉松，完成！
13、看看，可以拉丝吧！
