怎么做腌辣椒圈

1、尖椒洗净，放阳台晾干水分，切或剪成辣椒圈

3、姜蒜碎倒入辣椒圈中拌匀

5、炸锅香料的油中倒入干辣椒，关火（用油的余温炸辣椒就可以，不然会糊）不吃干辣椒的可省去这一步。辣椒炸20秒左右，安全起见，油凉温了，再倒入醋，老抽，生抽烧开，关火放凉。