如何制作黄油曲奇

1、黄油软化之后加入糖粉和盐打发。

2、打发到体积膨松颜色微白即可。

3、分次加入蛋液，搅拌均匀。

4、倒入提前过筛的低筋粉，搅拌均匀。

5、搅拌到无干粉状态即可。

6、将花嘴装入裱花袋，我用的是中号的八齿花嘴。

7、把裱花袋装在杯子里，用刮刀把曲奇面糊全部盛到裱花袋里。

8、在烤盘中挤出喜欢的样式。

9、烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放入烤箱中上层，时间设置为15分钟。每个烤箱温度都不太一样，大家最好是根据自己烤箱脾气自行设定时间和温度。