1、将苹果洗净，切薄片
2、将苹果片放入汤锅，加入白糖和适量的清水；
3、大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分晾凉；
4、将15g的黄油熔化，加入50g的低筋面粉，再加入25g煮苹果片的汤汁和成面团；
5、把面团擀成3毫米左右厚的面片，再切成1.5厘米左右宽的条
6、取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片的样子
7、将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来， 封口处捏紧；
8、卷好后依次放入小蛋糕模具中；
9、烤箱提前预热至180度，中层，上下火，180度，25分即可；
10、时间到，立即从烤箱取出，刷稀释的蜂蜜水增加亮度，即可食用
