花式绿豆糕是怎么做的如何做好吃

1、提前一夜将脱皮绿豆放入清水中浸泡，中途需换水4~5次，夏天放入冰箱冷藏过夜。将泡好的绿豆放蒸熟后，放入破壁机中打成细腻的糊糊约620克。

3、将1/4糖与进口水饴麦芽糖称量好后，放入一个碗中备用

5、开小火将其融化。一定要小火开大火焦掉后不要来找我哦

7、炒制抱团后，加入糖继续炒

9、其他的三种颜色也依次做好。我一共做了四种颜色，原色、红曲粉色、抹茶粉色及可可粉色。

11、再取任意一种颜色搷平立体花片

13、看美美的绿豆糕就做好了，夏令美食