1、准备大黄米100克，红糖30-40克，淀粉50-60克，清水150克，蜜红豆300克把100克大黄米放到盆中，加入适量的清水，以能完全淹没大黄米并高于表面1厘米为宜，浸泡一个晚上，大约8-12小时，把泡好的大黄米淘洗干净，根据自己和家人喜欢的口感，加入适量的水，放入电饭锅中做成软硬适中的大黄米饭，盛出来加入大约30-40克的红糖搅拌至融化并完全融合到一起
3、把淀粉糊倒入不粘锅中，开中小火加热，烧开之后要不停地搅拌，改小火继续加热，防止淀粉加热之后凝结成块状粘锅底，一直搅拌到成果冻的状态关火，然后倒入提前准备好的300克蜜红豆中，充分搅拌均匀
5、时间到了以后，把保鲜盒取出来，放到案板上倒扣过来脱模，由于容器中抹了油的缘故，很容易就脱模了，而且非常完整
