家庭自制蜜枣粽子

 时间:2024-10-16 11:34:43

1、米需要事先淘洗干净,然后浸泡3个小时,让其充分泡发,干粽叶放入在清水中浸泡2个小时泡软后,在锅中添上水;

家庭自制蜜枣粽子

2、在水中加上少许的香油,将泡软的粽叶放入在开水锅中,煮5分钟便可将其捞出,取一片粽叶,将其折成漏斗的形状,放入少许泡发的糯米;

家庭自制蜜枣粽子

3、然后放入几颗蜜枣,再用糯米压实,用粽叶将其包裹好,然后用绳子将其扎紧,在锅中添上水,冷水放入粽子开始煮,差不多2个小时的时间;

家庭自制蜜枣粽子

4、粽子煮熟后焖1个小时便可取出享用,吃剩的粽子需要将其充分冷却好,同时准备出干净的保鲜袋,准备一碗凉开水,将冷却好的粽子放入冷开水中浸一下;

家庭自制蜜枣粽子

5、让其表面沾满水分,然后装入在保鲜袋中,每个都按照这个方法做好,然后扎紧保鲜袋的口,放入冰箱中冷冻保存便可。

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