小米甜面包的做法——两种形状任你选

1、将注明“酵头”的材料混合入盆，搅拌均匀，室温发酵一夜至如图蜂窝状。

7、形状二：圆形。取一个略小的剂子压扁，用擀面杖擀成圆片，中间放小米馅，收沤疰糅攀拢捏紧收口，滚圆即可，收口向下排在铺纸的烤盘里等待最后发酵。

8、待发酵至1.5倍大，刷上蛋液，点上黑芝麻。