木瓜蛋奶布丁-西点

1、木瓜切成小丁，一半切粒留做装饰

2、一半用料理机打成木瓜泥

3、加入细砂糖和少量吉士粉

4、将鸡蛋打散，搅拌至糖融化。

5、倒入木瓜泥牛奶搅拌均匀成蛋奶液。

6、将蛋奶液过筛两次装入烤盅。

7、放入装了水的烤盘中，水浴法烤制。

8、烤箱中下层，160度烤制35分钟。也可以放入蒸锅蒸熟。