水煮鱼的做法

1、黑鱼的鱼肉切片 放在碗里：加入1个鸡蛋清 半勺盐 少许料酒 几片姜拌匀腌制片刻

3、豆芽要把尾巴摘一下 再冲洗沥水

5、在市场老板推荐下买的水煮鱼汤包。有点辣哈哈哈

7、放入自己选的蔬菜。难熟的先煮。 放了一把不切断的葱 煮开

9、放入腌制好的鱼片均匀散开大火煮 再直接倒点料酒在鱼片上 用筷子均匀散开