制作红豆沙土豆年糕的方法

1、削掉土豆皮，使用工作研磨成

3、将滤好的土豆泥浸入水中放置一边，而过滤剩下的水放置一段时间让其中的淀粉沉淀起来。

5、清洗干净红豆与一杯水一起放入锅中煮开，第一次沸腾后将水倒掉。然后用水过一遍红翊检檠尸豆，再往锅里放入红豆和3杯水一直煮到红豆完全熟透。然后将红豆磨成泥状放入2勺白糖和3g盐一起搅拌均匀。

7、将捏好的土豆年糕放到蒸笼中蒸25分钟左右，蒸好后放凉再涂上芝麻油。