大s咖喱饭的做法

1、食材准备

2、鸡胸肉切丁

3、切好的鸡胸肉加入适量料酒、食盐、胡椒粉，腌制片刻

4、洋葱切丁，胡萝卜和土豆滚刀切成小块，芒果干剪成细条，大蒜子切片

5、热锅，倒入一小勺油，放入腌制好鸡丁，煎至鸡肉变色，盛起备用

6、炒锅中放少许植物油，加入蒜片、洋葱爆香，再加入胡萝卜、土豆翻炒1分钟，加一大碗水

7、待水开，加入咖喱块，中火，一边煮一边搅拌，10-15分钟

8、转小火，加入芒果条，牛奶/椰奶，搅拌均匀，即可