怎样制作豆沙馅料包（5）

1、面团要发酵成如上图那样就可以制作包子皮了。确认发酵面团好的标准是，面团涨大，面团表面有裂纹路。拉开面团里面有蜂窝状就是好发酵面团。

3、揉好面柱后就使用刀把面柱切成如图那样的小段。

5、然后使用擀面杖把小段面块压成薄得面皮。把擀面杖放在面块上滚动擀面杖，变换擀面杖和面块的位置，直到把面块压成圆形的面皮。