1、准备好所有材料，黄油切块软化好加入糖粉和糖，面粉过筛三次备用。
2、黄油和糖类用打蛋器手动搅拌下以免糖粉飞溅。
3、开低速混合好黄油和糖后，开高速打2分钟到如图羽毛状。
4、分少量多次加入鸡蛋，每次加入鸡蛋都要打至完全乳化吸收。
5、最后加入香草籽打1-2分钟，得到如图顺滑细腻的状态。
6、加入过筛后的面粉，用翻拌法把面粉混合好。
7、看不到面粉后继续搅拌40次左右至面糊整体光泽，面糊用裱花袋挤入模具中。
8、上下火175℃预热4分狙拄干喔钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟，用小刀在蛋糕中间刮一道小口，放回烤箱，烤箱自动开启上下火175℃烤20分钟。
9、糖加水加酒加刮出籽的香草荚壳煮开放凉。
10、蛋糕出炉脱模后，温热时刷上做好的糖水，尽量都刷完。
11、成品图
