辣椒咸菜的做法

1、辣椒洗净。

2、用筷子大头去辣椒蒂。

3、将苹果和梨切好。

4、蒜片，八角，十三香备好。

5、锅放油，一定温度放蒜片，八角，十三香炒出香味，再放入梨和苹果炒。

6、加入糖，海鲜酱油，醋。

7、放入辣椒炒，十分钟左右出锅。

8、完成，放凉，放冰箱，腌一天，就可以吃了。