橄榄面包做法

1、橄榄面包做法：

取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML。混合

2、发上两个小时，看到洞洞没

3、加上牛奶

4、加200克面粉，加糖16克加余下的水。盐4克和一个蛋.揉到光滑

5、发到两倍大

6、分成小剂子，排气十五分钟

7、擀成椭圆形，我擀的不够标准

8、左右各往中间位置折

9、搓杨长尖形

10、在擀成长三角形

11、从大头往小头的方向卷

12、排入烤盘后，进行最后的发酵，然后刷上蛋液。

13、烤箱预热，上下火180度，20分钟，

14、看看这次成色，成色不错