黄水国家森林公园位于石柱县城东北部七跃山山原上，有“绿色宝库”之誉。森林公园地处巫山沉积岩中山地貌，最高海拔1934米，最低为800米，平均海拔1000米。地势险要，是旅游探险的好去处。公园内海拔高低悬殊，垂直气候差异大，最适宜夏季避暑、疗养，冬天还可以去赏雪。
公园不但是天然氧吧、自然空调，而且还是植物王国、山珍基地、动物乐园。人迹罕至的原始森林区成了豹、獐、雉等50余种野生动物的乐园。
石柱黄水森林公园是重庆市五个国家级森林公园中最年轻、面积最大的森林公园，集森林休憩，消闲、避暑、旅游、度假，土家民俗风情欣赏于一体，是游人度假、休闲、科考、探险的胜地。是重庆重要的山珍基地，公园内除了常树种3000余种外，
美食
在景区内可以品尝正宗的土家特色餐饮，还有麻辣烫、米豆腐、绿豆粉等小吃也都不错。
