猪肉豆腐鸡蛋羹的做法

1、先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

2、豆腐切成小块，将它焯水，去除豆腥味

3、捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

4、鸡蛋打入碗中

5、加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

6、将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

7、均匀的放上一层猪肉豌豆没末

8、放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

9、取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可，这边盐不需要加了，生抽的味道已经足够了

10、这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？