美味的紫薯煎饼

1、准备主材：面粉，紫薯和白砂糖。

2、紫薯洗干净蒸熟，去皮压碎，并放入1勺白砂糖。

3、取1小勺白砂糖，用40℃左右的温开水溶化。

4、把溶化后的糖水倒入面粉里，并揉成面团。

5、做成紫薯面饼，如图所示。

6、锅里倒入适量的食用油，油烧热后，放入紫薯面饼。

7、小火煎至两面都是金黄色，就可以食用啦。