如何制作猪脚姜醋

1、第1天：姜刨皮后洗净

3、加入盐腌30分钟后，用清水洗净

5、起锅，加入添丁甜醋和姜

7、第2天：猪蹄去毛，洗净斩件

9、另起锅注入适量清水，放入猪蹄

11、把猪蹄放入姜醋煲里，加盖煮沸，转小火煮45分钟，晾凉备用

13、大火煮沸后，由水沸时开始计时，3分半钟后熄火，立刻把鸡蛋拿出

15、把鸡蛋放进晾凉的姜醋里泡一个晚上

17、把姜醋煮沸

19、成品图