大闸蟹怎么剥,好吃不中毒

1、步骤一:看到金灿灿黄橙橙的大闸蟹,先将螃蟹的几只脚一起剪掉。放一边，晾凉后钳子里的肉更容易吸出来。不着急慢慢食用，切不可急！心急吃不了大闸蟹

2、步骤二：开始先二话不说上来直接拆盖子，将里面三角形的蟹胃取出(胃不能吃)。三角形外边的蟹黄都可以吃干净，加点醋更美好。

3、步骤三：剪掉其他多余部分，包括蟹嘴.蟹肺....最后将差不多是扁平状的六角形蟹心挑出。其他都可以享用了。最后吃完后，之前留着的蟹腿钳子也已经凉了。肉和蟹壳分离用嘴轻轻一吸，或者直接用筷子捅，刀子劈开腿，享受蟹腿里面的肉。今天的经验分享到这里，希望对您有一点帮助！

1、1.吃螃蟹时切忌杜绝喝茶，会导致消化问题和肠胃不适。

2.山楂、葡萄、绿豆、茶叶、青果中也含有鞣酸，不宜可螃蟹同食。对肠胃有一定的刺激作用，容易产生呕吐、恶心等症状。