红烧带鱼怎么做

1、带鱼洗净切段，倒入调料搅拌均匀腌制20分钟

2、五成油温下锅炸至金黄

3、锅内炒香葱姜蒜蚝油

4、倒入炸好的带鱼翻炒均匀

5、调入料酒生抽红烧酱油，放入冬笋片

6、调入调料

7、调入陈醋勾芡

8、淋入红油翻炒均匀