1、日常木耳汤
木耳泡发，锅里放水，烧开后放入泡发后的木耳，几分钟后放入适量盐和醋，调和，可以日常饮用，用以调心养心，对心神麻木有不错的效果。
2、木耳粥
泡发后的木耳适量，粳米、大枣、冰糖等一同放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后放在砂锅上慢慢煮，煮熟为止，经常吃能够滋阴润肺。
3、木耳面条汤
将木耳泡发，然后撕成稍微小些的条状，待面条即将成熟的时候，放入木耳，放入些香油、味精出锅即可食用。
4、木须肉
即木耳炒鸡蛋，将鸡蛋打好摊成片，用铲刀铲成小块，备用，锅里放入食用油，葱姜蒜爆炒，然后放入木耳，快熟的时候加入鸡蛋，加盐、味精、香油等，翻炒出锅。
5、木耳炒大肠
将大肠洗净炒掉异味，切成小块，锅里放上植物油少许，放入葱姜蒜望天椒适量，大火翻炒，临出锅前，将发好的木耳放入，放入香油、味精、食盐等。
6、木耳的做法很多，可以用作日常的一日三餐，还可以用来调理身体，起到防病强身的作用。
