在家怎么做点心 广式南北馒头做法大全

1、用一小碗开水化开白糖；用大盆子装面粉 因为一会儿要发酵

2、白糖水冷却到30-40度，倒入酵母

3、 将上述白糖水+酵母倒入面粉中

4、加入水后搓揉至成块,并放置15分钟，承双倍大即可 大概一两个小时就好

5、再加干粉揉， 揉成手臂粗 切均匀就好 放一边再次发酵 

6、隔水蒸约10-15分钟