1、第一步，泡发米粉： 这里说明一下，制作常德牛肉粉，建议购买干粉，因为正宗的常德湿米粉不易错聂庋堀保存，市面上售卖的湿粉100%加了防腐剂，且易碎，口感不好，而干米粉则不会存在这些问题，所以建议大尸园拽诟家购买干米粉，某宝上就有售卖，很便宜，建议购买常德的正宗米粉哦！ 常德米粉很有发头的，150克的干粉，足够一个成年男子吃饱了，不用担心吃不饱哦！ 将干米粉放入碗中，加适量热水，漫过米粉即可，最好盖上盖子，泡15分钟左右，具体时间可根据个人口味调整，本人是喜欢吃劲道点的啦，所以泡的时间不是很长，参考标准为用筷子夹断即可。
4、将之前做好的浇头浇在粉上，一碗热腾腾的常德牛肉粉就制作完成了。
6、 常德牛肉粉制作过程很简单，作为上班族，早上比较赶时间，所以建议可以一次性多炸点牛肉，放入冰箱，想吃常德牛肉粉的时候就拿出来随时做着吃，很简单，很方便！干米粉也可以一次性多盼源通沣泡发两三天的量也是没有问题的，这样，早上上班的时候，省时省力，方便快捷！
