有网友发帖表示：“小时候吃过的西红柿，一口咬下去汁水四溅，很软很好吃。如今的西红柿，果身通红，切开却全是绿籽，且不易炒熟，好像是被催熟的。”那么这究竟是怎么回事呢？这些锚翦迩撸西红柿是真的被催熟的吗？吃了催熟的西红柿对人体有害吗？如何分辨催熟的西红柿？
那么，如何分辨催熟的西红柿？
网上流传着许多“分辨催熟果蔬小妙招”，国家二级公共营养师徐明磊提出了几个分辨催熟和自然成熟西红柿的方法：
第一，看颜色。催熟的西红柿果实均为红色，果蒂部分很少看到绿色，而自然成熟的西红柿的果蒂是绿色的，并且有裂纹；
第二，看形状。催熟的西红柿比较像桃子，一般都是尖顶，而顶部凹陷进去的西红柿是自然熟的；
第三，尝口感。催熟的西红柿无籽少汁，食之无味且口感发涩，而自然成熟的西红柿吃起来有沙感，酸软适中。
