鲜肉包和平菇肉包的做法

1、将面粉加水，加酵母，揉成不粘手的状态。

2、可以利用自然的天气（气温），直到面粉发泡变大为止，由于本月成都天竣音建恬气较凉，花了12小时。如果在35°的温度下，约1小时能发泡。

4、平菇洗净，切细。

5、将肉切块，让入家用绞肉机绞细，但是不能过细。

6、在绞好的肉里放入鸡精、盐、姜末。

9、将捏好的包子放在锅里蒸20分钟，即可出锅。香喷喷的包子就做好了。可以根据自己的口味调整料的用量。