如何做麻辣酸爽的酸辣粉

1、准备提前泡好的粉条，粗细按照自己喜好即可，最正宗的应该是红薯粉，家里没有红薯粉的也可以用其他粉条代替，不影响口感。

4、水开下粉条煮一分钟，粉条捞出后用冷水泡一泡更加劲道，汤备用

6、加入小米辣、花生米、榨菜、小香菜，完成