香草玛德琳的自制方法

　　3. 盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态。

　　小贴士

　　香草糖做法：香草豆荚1根纵剖开，把里面的香草籽刮入200g糖中，豆荚切断也放入糖中，拌匀。倒入瓶中密封1-2个月即可。制作好的香草糖使用时筛掉豆荚，可用于各种甜点中，直接代替配方中的糖使用即可。